রেজি. নং- ১৯৬, ডিএ নং- ৬৪৩৪

বৃহস্পতিবার ২১ মে ২০২০, ৭ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৭ বঙ্গাব্দ

০৭:২৮ অপরাহ্ণ

শিরোনাম
◈ রূপগঞ্জে প্রয়াত যুবদল নেতাকর্মীদের পরিবারের মাঝে ঈদ উপহার বিতরণ ◈ রূপগঞ্জে করোনা আক্রান্ত পল্লী চিকিৎসকের দায়িত্ব নিলেন ইউপি চেয়ারম্যান ◈ দুস্থ ও অসহায় ১ হাজার মানুষের মাঝে রান্না করা খাবার বিতরণ করলেন আ’লীগ নেত্রী -পপি ◈ নাটোরের নলডাঙ্গায় নিম্নআয়ের মানুষদের মাঝে খাদ্যসহায়তা বিতরণ ◈ নাটোরে চলতি বছরের আম আহরণ কার্যক্রমের উদ্বোধন ◈ নাটোরে জেলা প্রশাসনের কর্মচারীদের মধ্যে ঈদ উপহার বিতরণ ◈ নাটোরে জেলা দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা কমিটির সভা অনুষ্ঠিত ◈ নাটোরে করোনা মোকাবেলায় ৭ দফা দাবিতে স্মারকলিপি প্রদান ◈ নিয়ামতপুরে করোনা আক্রান্ত ৩ রোগী সুস্থ ◈ সোনার বাংলা গোল্ডেন ক্লাবের ২শ’ পরিবারের মাঝে ঈদ সামগ্রী বিতরণ

জ্বালানী বাঁচিয়ে রান্না করুন

প্রকাশিত : ০৪:৩১ AM, ৪ নভেম্বর ২০১৯ Monday ৮১ বার পঠিত

আলোকিত সকাল রিপোর্ট :
alokitosakal

১। ফ্রিজে রাখা খাবার বা সবজি ঠান্ডা থেকে বের করেই রান্না করতে বা গরম করতে চাইলে তাতে সেদ্ধ হতে বা গরম হতে সময় বেশি লাগবে। ফলে গ্যাসও বেশি খরচ হবে। তাই রান্নার কিছু ক্ষণ আগে ফ্রিজ থেকে খাবার বা কাঁচা সবজি বের করে রাখুন।

২। রান্না শুরু করার আগেই সব সবজি কেটে, মশলাপাতি হাতের কাছে গুছিয়ে রাখুন। রান্না করতে করতে রান্নার জোগাড় করতে গেলে গ্যাস বেশি খরচ হবে।

৩। ভেজা পাতিল গ্যাসের আঁচে বসাবেন না। রান্নার আগে পাতিল ভাল করে মুছে নিন। কারন পাতিল ভেজা থাকলে তা গরম হতে বেশি সময় লাগবে। ফলে গ্যাস বেশি খরচ হবে। যে পাত্রে রান্না করছেন, সেটি গরম হয়ে যাওয়ার পর আগুনের আঁচ কমিয়ে দিন। কম আঁচে রান্না করলে গ্যাসের অপচয় কম হবে।

৪। প্রেসার কুকারে রান্নার অভ্যাস তৈরি করুন। এতে রান্না তাড়াতাড়িও হয়ে যাবে, আর গ্যাসও খরচ হবে কম।

৫। রান্না করার সময় ঢেকে রান্না করুন। এতে রান্না হবে তাড়াতাড়ি, গ্যাসও বাঁচবে।

৬। খুব বেশি পানি দিয়ে রান্না করবেন না। এতে রান্নার পানি শুকোতে বেশি সময় লাগবে, ফলে গ্যাসও বেশি খরচ হবে।

৭। যদি বেশি চা, কফি খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে বার বার গ্যাস ওভেনে পানি গরম না করে থার্মাস বটল ব্যবহার করুন।

৮। অনেকেই বাড়িতে মাইক্রোওয়েভ থাকা সত্তেও প্রতিদিনের রান্নার জন্য গ্যাস বার্নার ব্যবহার করেন। খাবার মাইক্রোওয়েভে অর্ধেক সেদ্ধ করে গ্যাস ওভেনে কষালে তাড়িতাড়ি রান্না হবে।

গ্যাসের পাইপ, রেগুলেটর নিয়মিত পরীক্ষা করুন। অনেক সময় সামান্য লিক থেকেও গ্যাস নষ্ট হতে পারে, বড় বিপদেরও ঝুঁকি থাকে! রান্না হয়ে গেলেই সিলিন্ডারের রেগুলেটর বন্ধ করে দিন। আর এভাবেই জ্বালানী গ্যাসের অপচয় বন্ধ করে চটপট সেরে ফেলুন রান্না।

শেয়ার করে সঙ্গে থাকুন, আপনার অশুভ মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নয়। আপনার চারপাশে ঘটে যাওয়া নানা খবর, খবরের পিছনের খবর সরাসরি Alokito Sakal'কে জানাতে ই-মেইল করুন- dailyalokitosakal@gmail.com আপনার পাঠানো তথ্যের বস্তুনিষ্ঠতা যাচাই করে আমরা তা প্রকাশ করব।

Alokito Sakal'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।




© ২০২০ সর্বস্বত্ব ® সংরক্ষিত। Alokito Sakal | এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বে-আইনি, Design and Developed by- DONET IT