রেজি. নং- ১৯৬, ডিএ নং- ৬৪৩৪

সোমবার ১৪ জুন ২০২১, ৩১শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ

০৯:২৬ অপরাহ্ণ

ঈদে রান্না করুন স্বাদের নওয়াবি সেমাই

প্রকাশিত : ০৬:০২ PM, ১৩ মে ২০২১ বৃহস্পতিবার ৫৯ বার পঠিত

আলোকিত সকাল রিপোর্ট :
alokitosakal

আর মাত্র একদিন বাকি। মুসলমানদের আনন্দের একটি দিন। এক মাস সিয়াম সাধনার পর আসে ঈদের দিনটি। এই দিনে সেমাই একটি অতি পরিচিত মিষ্টান্ন জাতীয় খাবার। তাই সেমাইকে আরেকটু অসাধারণ করে রান্না করুন। ঈদে অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশন করতে পারেন সুস্বাদু নওয়াবি সেমাই যা স্বাদে একবারে নতুনত্ব। চলুন তাহলে জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন অসাধারন স্বাদের নওয়াবি সেমাই।

তৈরির জন্য যা যা প্রয়োজন

১. লাচ্ছা সেমাই- ১ প্যাকেট

২. ঘি- তিন চা চামচ

৩. কিসমিস- ৪ চা চামচ

৪. বাদামকুচি- দুই চা চামচ

৫. গরম মসলার গুঁড়ো- হাফ চা চামচ

৬. চিনি- স্বাদমতো

৭. তরল দুধ- দেড় লিটার
৮. জাফরান- সামান্য

যেভাবে তৈরি করবেন

শুরুতে ফ্রাইপ্যানে ঘি দিয়ে সেমাই হালকা ভেজে নিবেন। ভাজা হলে কিসমিস, বাদামকুচি, গরম মসলার গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নামিয়ে নিন। এখন সসপ্যানে তরল দুধ , চিনি, গরম মসলার গুঁড়ো ও জাফরান দিয়ে রান্না করে ক্ষীর তৈরি করুন। সবশেষে লেয়ার করে প্রথমে ক্ষীর, ভাজা সেমাই, বাদামকুচি ও চেরি ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন অসাধারণ স্বাদের নবাবি সেমাই।

শেয়ার করে সঙ্গে থাকুন, আপনার অশুভ মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নয়। আপনার চারপাশে ঘটে যাওয়া নানা খবর, খবরের পিছনের খবর সরাসরি Alokito Sakal'কে জানাতে ই-মেইল করুন- dailyalokitosakal@gmail.com আপনার পাঠানো তথ্যের বস্তুনিষ্ঠতা যাচাই করে আমরা তা প্রকাশ করব।

Alokito Sakal'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

© ২০২১ সর্বস্বত্ব ® সংরক্ষিত। Alokito Sakal | এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বে-আইনি, Design and Developed by- DONET IT