রেজি. নং- ১৯৬, ডিএ নং- ৬৪৩৪

শুক্রবার ২৯ মে ২০২০, ১৫ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৭ বঙ্গাব্দ

১০:৩৫ অপরাহ্ণ

শিরোনাম
◈ ধুনটে বিষাক্ত মদপা‌নে দুই যুব‌কের মৃত্যু : হোমিও চিকিৎসক গ্রেফতার ◈ কেশবপুর উপজেলা যুবলীগের সাবেক আহ্বায়ক স্বর্গীয় তরুণ অধিকারীর ১৪ তম মৃত্যু বার্ষিকী পালিত ◈ ছেলে বউয়ের মারধোরে শেষ বয়সে রাস্তায় মা ◈ তিতাসে অত্যাচারে অতিষ্ঠ হয়ে গ্রামবাসীর মানববন্ধন ◈ তাড়াইলে সহকারী কমিশনার ভূমি (ম্যাজিস্ট্রেট) আবু রিয়াদ করোনাভাইরাসে আক্রান্ত ◈ বীর মুক্তিযোদ্ধা ঝন্টু কুমার দে এর গার্ড অব অনার প্রদান ◈ র‍্যাব ৮ পটুয়াখালী ক্যাম্পের উদ্দোগে মহিপুরে ঘূর্ণিঝড় আম্পানে ক্ষতিগ্রস্তদের মাঝে ত্রাণ সামগ্রী বিতরণ ◈ শ্রীনগরে খাহ্রা আদর্শ ডিগ্রি কলেজের ছাত্রীর আত্মহত্যা ◈ ছাতকে ছেলে, পুত্র সহ আরও ৬ জনের করোনা সনাক্ত ◈ চট্টগ্রামে পাঁচদিনের নবজাতক শিশুর করোনা শনাক্ত

আসল ডিম চেনার সহজ উপায়

প্রকাশিত : ০২:৫৮ AM, ১৫ অগাস্ট ২০১৯ Thursday ৪১৭ বার পঠিত

আলোকিত সকাল রিপোর্ট :
alokitosakal

 

আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় ডিম একটি আবশ্যক বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। ডিম ছাড়া এখন কারো জীবন চলেই না। সবাই নিজেরা ডিম খাই এবং ছোট-বড় সন্তানদের ভালবেসে এই ডিম খাওয়াই। কিন্তু আসল ডিমের পাশাপাশি বাজারে এখন নকল ডিমের ছড়াছড়ি। কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ডিম শিল্পকে ধ্বংসের চক্রান্তে নেমেছে। কিন্তু আপনি তো আর ডিম খাওয়া ছেড়ে দিতে পারবে না। তাই চলুন তাহলে জেনে নেয়া যাক নকল ডিম চেনার উপায়।

০১. নকল ডিম পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে তা ফেটে গিয়ে একধরনের শক্ত, অনমনীয় ও পিচ্ছিল পদার্থ বের হবে।

০২. আরও কিছুক্ষণ রেখে দেওয়ার পর তা একেবারে গন্ধহীন থাকবে। এবং পানিতে মিশেবে না।

০৩. নকল ডিম ভাঙলে এর সাদা ও হলুদ অংশ দ্রুত মিশে যায়।

০৪. নকল ডিমের খোলা আসল ডিমের চাইতে অনেকটাই বেশি চকচকে।

০৫. নকল ডিমের খোলা আসলের মতো মসৃণ নয়। খানিকটা খসখসে।

০৬. আসল ডিমের গন্ধ কাঁচা মাংসের মতো। নকলে তা থাকবে না।

০৭. নকল ডিম ভাজার সময়ে এর হলুদ অংশ না স্পর্শ করলেও ছেতরে যায়।

শেয়ার করে সঙ্গে থাকুন, আপনার অশুভ মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নয়। আপনার চারপাশে ঘটে যাওয়া নানা খবর, খবরের পিছনের খবর সরাসরি Alokito Sakal'কে জানাতে ই-মেইল করুন- dailyalokitosakal@gmail.com আপনার পাঠানো তথ্যের বস্তুনিষ্ঠতা যাচাই করে আমরা তা প্রকাশ করব।

Alokito Sakal'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।




© ২০২০ সর্বস্বত্ব ® সংরক্ষিত। Alokito Sakal | এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বে-আইনি, Design and Developed by- DONET IT